济宁利马菌业有限公司成立于2010年，注册资金3000万元。坐落于山东省邹城市太平镇大马厂村，是由邹城市太平镇马厂村集体投资新建的大型国家级标准化生产食用菌工厂化企业。系济宁市农业产业化重点龙头企业以及济宁市高新技术企业。项目总投资2.2亿，占地135余亩。现有员工140人。第一期工程投资9000万，占地65亩。建设办公楼、职工宿舍3500余平方米，建设机械化、智能化现代菇房26000多平方米和高标准生产净化车间3000余平方米，恒温保鲜库2000余平方米。公司自成立以来，始终坚持 品牌至上，质量第一 的经营策略，专致于食用菌的生产和发展。已申请 忆马鲜 商标。日产白色金针菇30吨，年产10000吨，实现产值9650万元，利税1260万元。企业受到各级政府领导的高度重视和德国食用菌行业技术专家的一致好评。是邹城市人工模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的食用菌工厂化生产研发基地。公司引进日本成套的食用菌生产流水线和德国尖端比泽尔压缩中央制冷机组，程控化无人管理系统、产品真空包装生产线。采取无土有机方式栽培金针菇等食用菌。工厂化生产食用菌是典型的生态农业，是在保护农业生态环境和充分利用高新技术的基础上，利用农林废弃物（秸秆、麸皮、玉米芯、棉籽壳等）生产食用菌，生产条件不受外界自然条件影响，可实现全年不间断生产，保障市场全供应。
公司产品畅销本省，市场涵盖范围已辐射至京津冀地区、东北三省等省市区。正积极准备销往东南亚、欧美等国际市场。为扩大规模占领市场，公司第二期工程正在规划中，总投资1.6亿，占地约70余亩，建设机械化、智能化现代菇房37600多平方米和高标准生产净化车间5000余平方米，恒温保鲜库4000余平方米。二期工程完工，投产后。可日产各类鲜菇100吨，年产37000吨，年产值2亿元，实现利税5000万元。