山东小香螺餐饮管理有限责任公司，成立于2018年，公司主要经营中华名小吃柳州螺蛳粉。本公司拥有专业的餐饮管理团队和独具一格的产品优势，企业秉承着“勤勉务实、创新求是”的精神，实行“安全、品质、服务、卫生”的经营理念，开展全国特许经营，致力于弘扬螺蛳粉美食文化，打造安全、健康、绿色餐饮食品经营方向，以实现经济效益与社会效益的双重提高为目标。旗下有“胖胖螺”品牌。